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Pflanztipps für die Rote Bete im Gemüsebeet

Die Rote Bete, gerne als eingelegtes Gemüse verkocht, ist nicht jedermanns Sache. Aber wussten Sie, dass die Bete frisch geerntet noch ganz andere Geschmäcker haben kann?

03.04.2023 UPDATE: 03.04.2023 09:56 Uhr 2 Minuten, 53 Sekunden
Ob im Gemüsebeet oder in Töpfen auf dem Balkon: Rote Bete lässt sich unkompliziert und ohne großes Gärtnerwissen anbauen. Foto: Zacharie Scheurer/dpa-tmn​

Von Silvia Hartwig

Büdesheim/Bad Zwischenahn. (dpa/tmn) - Die Rote Bete ist das Gemüse der Jahre 2023/24. Denn sie ist gesund - und wird gerne mal unterschätzt. Gerade bei Garten- und Balkonbesitzern. Denn die Knolle lässt sich unkompliziert und ohne großes Gärtnerwissen anbauen und dann auf vielfältige Weise in der Küche verarbeiten.

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