WHO: Reduzierter Salzkonsum rettet Millionen Menschenleben
Mit einem reduzierten Salzkonsum können nach Einschätzung der Weltgesundheitsorganisation (WHO) Millionen von Menschenleben gerettet werden.
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Genf (dpa). Zuviel Salz könne zu Bluthochdruck führen und damit das Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle erhöhen, erklärte die Organisation am Donnerstag in Genf. Mit Blick auf den Weltherztag am Montag (29. September) rief sie die Staaten dazu auf, den WHO-Reduzierungsplan umzusetzen, der den Salzverbrauch bis 2025 um 30 Prozent senken soll.
Wenn dieses Ziel erreicht werde, könnten
