Pikante Affäre - Käse und Süßes sind ein perfektes Paar
Manches klingt erst ungewöhnlich - doch Käse und Süßes wie frische Früchte harmonieren wunderbar.
02.09.2015 UPDATE: 02.09.2015 13:13 Uhr 2 Minuten, 41 Sekunden
Berlin/München (dpa) Erdbeeren mit Ziegenfrischkäse, Obstsalat mit Blauschimmel, Camembert zum Bratapfel: Käse bildet mit Früchten und Süßem wie Honig und Marmeladen ein super Paar. "Alles, was Säure hat, kann Süße wunderbar verkraften", sagt Susanne Hofmann, die unter anderem auf dem Münchner Viktualienmarkt einen Käsestand betreibt. Zu jungem Pecorino oder einem Ziegenfrischkäse mit
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