Weniger ist mehrTipps zum Kauf und zur Verwendung von Salz
Gewürze verleihen Speisen oft eine besondere Geschmacksnote. Doch manche Zutaten können uns auch schaden.
Experten raten, beim Kauf von Salz darauf zu achten, dass es Jod enthält. Foto: Christin Klose/dpa
Düsseldorf (dpa) - Man nehme eine Prise Salz - so oder so ähnlich steht es in vielen Rezepten. Doch Menschen nehmen Salz in der Regel nicht nur direkt, sondern auch indirekt zu sich. Denn das meiste Salz steckt in verarbeiteten Lebensmitteln, erklärt die Verbraucherzentrale NRW.
Zu viel Salz kann uns schaden
Grundsätzlich ist Salz lebenswichtig - denn es
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