Plus Polenta-Rezept

Kräuter-Polenta mit Paprika-Bohnen-Gemüse

Leicht und Lecker

27.08.2021 UPDATE: 30.08.2021 06:00 Uhr 1 Minute, 6 Sekunden

Zutaten für 4 Portionen:

3 rote Spitzpaprika

4 Knoblauchzehen

6 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer

300 g grüne Bohnen

1 Zwiebel

1 Dose stückige Tomaten (400 g)

1 kleiner Bund Bohnenkraut

Für die Polenta:

1 kleine Zwiebel

2 Knoblauchzehen

3 EL Olivenöl

1 l Gemüsebrühe

170 g Polenta

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