Glück aus der PfanneSo wird das Schnitzel perfekt
Entscheidend für den Geschmack sind ein paar handwerkliche Tricks.
Eine krosse Panade, die das Fleisch luftig umschließt: Das macht das perfekte Schnitzel aus. Foto: Christin Klose/dpa
Hamburg (dpa) - Kross muss es sein und schön dünn: Für viele Menschen gibt es bei Hunger keine bessere Vorstellung als ein Schnitzel mit Kartoffelsalat oder Pommes frites. Damit das Schnitzel aber
