Plus Zum Valentinstag

Die Biskuitrolle, die Herzen versprüht

Für Food-Bloggerin Mareike Pucka sind die rosa-roten Symbole des Valentinstages schon das erste Versprechen auf den Frühling. Und genauso sieht ihre Herzchen-Biskuitrolle aus.

08.02.2023 UPDATE: 08.02.2023 08:35 Uhr 1 Minute, 41 Sekunden
Für die Biskuitrolle wird auf die roten Herzchen aus dem Spritzbeutel heller Teig gestrichen und dann gebacken. Foto: Mareike Pucka/biskuitwerkstatt.de/dpa-tmn​

Von Mareike Pucka

Berlin. Die letzten Lichterketten-Reste der Weihnachtsdeko verschwinden nach und nach auf dem Dachboden, da steht auch schon der Valentinstag vor der Tür. Hier bei uns längst (noch) nicht so populär wie in Amerika, aber stark im Kommen. Auch ich liebe den Tag sehr: Herzchen überall, alles ist rot, rosa oder glitzert, es geht um Freundschaft und Liebe, und das sollte es

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