Zartbitter-SchokoladeBitter ist kaum besser
Unterschiede bei Schokolade gering
Ab und zu total okay: Zum Problem wird Schokolade erst, wenn man ständig zu viel davon ist. Foto: dpa
(dpa). Hell oder dunkel? Zartbitter-Schokolade gilt oft als die etwas gesündere Alternative zu Vollmilch. Die Unterschiede sind aber so klein, dass ein Umstieg für Vollmilch-Fans kaum sinnvoll ist. Ein wichtiger Grund für den guten Ruf dunkler Schokolade ist, dass darin mehr sogenannte Polyphenole enthalten sind, die zum Beispiel entzündungshemmend wirken.
Kalorienbomben sind beide
