Obst und Gemüse aus Plastikverpackung holen

Bei Sommerhitze kauft man am besten nur kleine Mengen Lebensmittel und verbraucht sie schnell. Denn sie verderben bei der Witterung leicht. Alternativ helfen diese Lagertipps.

07.07.2023 UPDATE: 07.07.2023 08:24 Uhr 1 Minute, 7 Sekunden

Ganz unten in den herausziehbaren Fächern des Kühlschranks hält sich Gemüse und Obst am längsten. Foto: Karl-Josef Hildenbrand/dpa/dpa-tmn

Bonn. (dpa/tmn) - Gerade bei Sommerhitze werden Obst und Gemüse am besten unverpackt gelagert. In geschlossenen Plastikverpackungen bildet sich Kondenswasser und die Früchte schimmeln in dessen Umgebung schneller. Darauf weist das Bundeszentrum für Ernährung hin.

Grundsätzlich länger hält sich Obst und Gemüse, wenn man es erst kurz vor dem Verzehr oder Verbrauch wäscht. Denn die Früchte

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