Schwarz, rot, bunt und langEine gepfefferte Gewürzkunde
Kein Gewürz ist in Deutschland beliebter als Pfeffer. Er gehört auf jedes Steak, in Suppen und darf selbst in der Bäckerei nicht fehlen. Welcher Pfeffer passt wozu?
Rosa Pfeffer hat leicht süßliche Noten, was sich zum Würzen von
kurzgebratenem oder gegrilltem Fleisch eignet. Foto: Franziska
Gabbert/dpa-tmn
Auch Rosa Pfeffer, Langer Pfeffer, Szechuanpfeffer oder Tasmanischer Bergpfeffer gehören zu den Scharfmachern unter
Weiterlesen mit
- Alle Artikel lesen mit RNZ+
- Exklusives Trauerportal mit RNZ+
- Weniger Werbung mit RNZ+
