Pasta-RezeptNudeln mit Spinat-Ricottasoße
Eine schnelle und feine Pasta.
Zutaten für 2 Personen:
250 g Spaghetti
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
100 g braune Champignons
150 g Ricotta
500 g TK Blattspinat
100 ml Milch
100 ml Nudelwasser
15 g geriebener Parmesan
Muskat
2 EL Öl zum Anbraten
2 Eier
Butter zum Anbraten
Salz und Pfeffer
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