LebensmittelEier sind besser als ihr Ruf
Als Cholesterin-Treiber wurden sie lange verteufelt. Gerüchte rund um Lebensmittel auf dem Prüfstand.
05.04.2023 UPDATE: 05.04.2023 06:00 Uhr 2 Minuten, 36 Sekunden
Foto: Getty
Von Elisabeth Murr-Brück
Heidelberg. Kann zu viel Kaffee dem Körper schaden? Fischöl-Kapseln schützen vor Herzinfarkt, schädlich sind Eier und Milch? Was gesund ist und was krank macht, war wohl zu allen Zeiten ein Thema. Nachkriegskinder erzählen mit Grausen von Lebertran. Spinat sollte sie mit Eisen versorgen – bestätigt hat sich jedoch nur ein Rechenfehler als
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