Goldig und köstlichMirabellentorte mit Kardamomboden
Leckere Torte von Food-Blogger Manfred Zimmer.
Für die Mirabellentorte werden Mirabellenmarmelade und Sahnefüllung abwechselnd geschichtet. Foto: Manfred Zimmer/herrgruenkocht.de/dpa
Hamburg. (dpa) Es war Anfang August, als ich für dieses Tortenrezept in Hamburg unterwegs war, um Mirabellen zu kaufen. Obwohl die Mirabellensaison gerade angefangen hatte, gab es nirgendwo Mirabellen – egal, wo ich hinkam. Morgen vielleicht, meinte ein Händler.
Nach vier vergeblichen Stationen fiel mir ein sehr kleiner Wochenmarkt ein, den ich ab und zu besuchte. Als ich an dem
