Frisch und knackigSo bleibt Salat länger haltbar
Grundsätzlich gilt: Je fester die Blätter, desto länger bleiben sie knackig.
Foto: dpa
(dpa). Blattsalate sollten eigentlich immer schnell verbraucht werden. Doch es kommt immer mal vor, dass der Salatkopf einige Tage liegen bleibt. Wenn man ihn direkt nach dem Kauf in ein feuchtes Tuch einschlägt, hält er sich im Gemüsefach des Kühlschranks ein paar Tage. Zusätzlich sollten ein paar Tropfen Essig oder Zitronensaft auf das feuchte Tuch geträufelt werden, rät die
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