Die besten Barista-TricksSalz in den Kaffee? Aber ja!
Eine Prise Salz hilft gegen Bitternoten im Kaffee. Ist er zu sauer, sollten Bohnen feiner gemahlt werden. Überhaupt ist das Mahlen der wichtigste Punkt für den perfekten Kaffee.
Je mehr Fettgehalt die Milch hat desto cremiger schmeckt die Kaffeespezialität. Foto: Bernd Diekjobst/dpa-tmn
