Plus Blond anbraten

Honigglasierte Zwiebeln peppen Schmalzstulle auf

Eine Thüringer Bloggerin verrät, mit welchem Topping sie noch köstlicher wird.

07.02.2023 UPDATE: 07.02.2023 14:07 Uhr 43 Sekunden
Honigglasierte Zwiebeln erhöhen neben den Gurkenscheiben den Gemüseanteil der Schmalzstulle. Foto: Bernd Diekjobst/dpa

Erfurt (dpa) - Schmalzstullen schmecken zum Frühschoppen oder zur Brotzeit, mit oder ohne Gurke. Doch mit einer weiteren Zutat lässt sich der Klassiker raffiniert veredeln.

"Ich peppe die Schmalzstulle gern mit honigglasierten Zwiebeln auf", sagt die Erfurter Food-Bloggerin Kerstin Ullrich. Dafür verwendet die Thüringerin aus optischen Gründen rote Zwiebeln. Die werden in etwa 3 bis 4

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