BärlauchFrisch auf den Tisch
Bärlauch enthält mehr Vitamin C als Orangen.
Bärlauch wird auch als Waldknoblauch bezeichnet. Foto: Karl-Josef Hildenbrand/dpa
(csw). Wer frischen Bärlauch genießen möchte, der kann jetzt wieder zugreifen. Bis Mai haben die würzigen Blätter Saison. Ihr Knoblaucharoma ist ideal für Quarkspeisen, Brotaufstriche und Pesto
