Kartoffel-Kürbis-Gröstl mit frischem Meerrettich
Zutaten für 2 Portionen:
400 g Pellkartoffeln
300 g Hokkaido-Kürbis
2 Zwiebeln
2 Rinderminutensteaks
3 EL Butterschmalz
2 EL Oregano
2 EL Meerrettich
Salz und Pfeffer
Die gepellten Kartoffeln in einen halben Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Kürbis abschrubben, halbieren, entkernen und in einen Zentimeter große
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