Leicht und Lecker
Leichter Apfelkuchen
09.03.2016 UPDATE: 10.03.2016 06:00 Uhr 27 Sekunden
750 g Äpfel
3 Eier
80 g Zucker
150 g fettarmer Joghurt
2 EL Öl
175 g Mehl
2 TL Backpulver
50 g Mandelstifte
Fett für die Form
Zuallererst die Äpfel - am besten eignen sich Boskop - schälen, die Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch achteln. Einen der Äpfel würfeln. Die Eier eine Minute lang schaumig schlagen und anschließend
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