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Kartoffel-Spinat-Rösti

Rösti ist ein Schweizer Nationalgericht

11.04.2016 UPDATE: 14.04.2016 06:00 Uhr 25 Sekunden

Kartoffel-Spinat-Rösti

Für 2 bis 3 Portionen:

500 g Kartoffeln (festkochend)

300 g Blattspinat

50 g Ziegenfrischkäse

3 EL Milch

1 EL Essig

3 EL Olivenöl

4 EL Kartoffelstärke

2 EL Schnittlauchröllchen

50 g Granatapfelkerne

3 EL Butter

Muskat

1 Prise Zucker

Salz und Pfeffer

Den

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