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Karotten-Eintopf mit Kartoffeln und Kichererbsen

Zum Schluss mit aromatisierten Brotbröseln bestreuen.

23.01.2017 UPDATE: 24.01.2017 06:00 Uhr 46 Sekunden

Zutaten für 4 Portionen:

400 g Karotten

600 g Kartoffeln

2 Schalotten

2 Knoblauchzehen

1 rote Chili

2 Lorbeerblätter

6 EL Olivenöl

1 TL Kreuzkümmelsaat

2 TL Paprikapulver (edelsüß)

500 ml Gemüsebrühe

1 Dose Kichererbsen (400 g)

6 Scheiben Ciabatta-Brot

1 große Bio-Orange

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