Bio boomt auch in der Corona-Krise
Die Pandemie hat den Wunsch nach gesunder Ernährung und Nachhaltigkeit noch einmal gestärkt. Dadurch erhielt die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln einen weiteren Schub. Doch was geschieht, wenn die Arbeitsplätze wackeln und das Geld knapp wird?
![Bio - Gemüse und Obst Bio - Gemüse und Obst](/cms_media/module_img/979/489618_1_detail_Hunderte_solcher_Kisten_mit_Bio-Produkten_verschickt_der_Bio-Lieferant_Gemuesekiste_regelmaessig_an_seine_Kunden_in_der_Region_Hannover_und_Umgebung._.jpg)
Düsseldorf (dpa) - Bio boomt - besonders in der Corona-Pandemie. Zahlen der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) zufolge stieg die Nachfrage nach Lebensmitteln aus ökologischer Erzeugung in den ersten drei Monaten der Corona-Krise deutlich stärker als die Umsätze im Lebensmittelhandel insgesamt.
"Die Corona-Krise hat den Trend zu bewussterem Konsum anscheinend nicht gestoppt. Ganz im
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