Wieder mehr Appetit auf Bio - auch Anbaufläche wächst

Viele Menschen achteten 2023 mehr auf ihr Geld. Bio-Lebensmittel gönnten sie sich trotzdem wieder mehr. Die Einkauf-Trends scheinen sie allerdings verfestigt zu haben.

11.02.2024 UPDATE: 11.02.2024 06:43 Uhr 1 Minute, 39 Sekunden

Bio-Gemüse — Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln ist trotz Krisen wieder gewachsen.

Nürnberg (dpa) - Trotz Inflation und schwacher Konjunktur haben die Menschen in Deutschland wieder mehr Geschmack an Bio-Lebensmitteln gefunden. Nach einer leichten Delle 2022 habe die Nachfrage im vergangenen Jahr wieder zugenommen, sagte die Vorsitzende des Bunds Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Tina Andres.

Das bestätigt auch der NIQ-Konsumgüter-Experte David Georgi: "Der

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