LebensmittelTrendwende 2023? - Die Deutschen und das Fleisch
Der Fleischkonsum in Deutschland geht seit Jahren zurück, aber der Branchenverband gibt sich optimistisch. Eine Studie zeigt, wie sich das Essverhalten verändert hat.
Für viele ist Fleisch nach wie vor ein unentbehrlicher Teil der Ernährung.
Bonn (dpa) - Für Vertreter großer Schlachthof-Betreiber ist die Sache klar: Bei der Bilanz des Verbandes der Fleischwirtschaft (VDF) am Donnerstag riefen die Lobbyisten die Trendwende aus und malten ein optimistisches Bild. Es fielen Sätze wie "Die Deutschen essen wieder Fleisch", "Der Bodensatz ist erreicht" und "Das Image von Fleisch erholt sich". Was ist dran? Spielt Fleisch in der
Weiterlesen mit
- Alle Artikel lesen mit RNZ+
- Exklusives Trauerportal mit RNZ+
- Weniger Werbung mit RNZ+
