LebensmittelImmer mehr Soja in Deutschland angebaut
Die Anbaufläche für Soja hat sich in Deutschland in wenigen Jahren verdoppelt. Die Nachfrage nach dem heimischen Produkt steigt weiter. Denn in Europa sind Genveränderungen verboten.
03.08.2021 UPDATE: 03.08.2021 10:18 Uhr 41 Sekunden
Für dieses Jahr ist ein weiterer Anstieg der heimischen Soja-Anbaufläche auf 34.300 Hektar zu erwarten. Foto: Andreas Arnold/dpa
Wiesbaden (dpa) - In Deutschland wird immer mehr Soja produziert. Zwischen 2016 und 2020 habe sich die Anbaufläche der Pflanze zur Körnergewinnung von 15.800 auf 33.800 Hektar mehr als verdoppelt, teilte das Statistische Bundesamt am Dienstag in Wiesbaden mit.
Für dieses Jahr ist ein weiterer Anstieg auf 34.300 Hektar zu erwarten. Soja wird für Sojamilch, Sojaöl sowie
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