Plus Gastgewerbe in Baden-Württemberg

Existenzsorgen, aber auch Entspannungssignale

Dem Gastgewerbe haben die letzten Jahre massiv zugesetzt. Rund 300 Betriebe gibt es nicht mehr. Aber nicht für alle ist die Lage düster.

22.11.2022 UPDATE: 22.11.2022 06:00 Uhr 1 Minute, 40 Sekunden
Unbürokratische Soforthilfen will Innenminister Thomas Strobl (CDU) ermöglichen. Foto: dpa

Von Christian Böhmer u. Christian Johner

Rust. Energiekrise, Inflation und Personalmangel – in den Gaststätten im Südwesten wimmelt es von Problemen. Auch der Geschäftsführer des Stuttgarter Restaurants Carls Brauhaus, Osman Madan, macht sich Sorgen. "Natürlich haben wir viele Probleme", sagt er, während weiter im Südwesten in Rust im Ortenaukreis der Branchenverband

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