Bewirtung bei der Buga 2019Heilbronn bemüht sich um ambitionierte Vielfalt
Buga hat Zuschläge für Bewirtung erteilt: Löwenanteil für Leipziger Caterer, aber auch die Region ist dabei - Aber wer liefert das Bier?
Mehr als zwei Millionen Besucher erwartet die Stadt 2019 auf dem Gelände der Bundesgartenschau, das inzwischen immer mehr Formen annimmt. Der Bewirtung kommt große Bedeutung bei, dafür wurden nun die Weichen gestellt. Foto: Buga-GmbH
Von Brigitte Fritz-Kador
Mit Spannung erwartet, jetzt vom Aufsichtsrat der Buga GmbH so beschlossen, steht nunmehr fest, wie viele und welche gastronomische Angebote von wem betrieben werden. Ein solcher Zuschlag kann eine Lizenz zum Gelddrucken sein, ist aber auch mit einem unternehmerischen Risiko verbunden, angefangen vom Wetter bis hin zum Erreichen des Besucherzieles von 2,2
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