Tupelo, Manuka und Co.So verschieden können Honig-Sorten sein
Honig ist nicht gleich Honig. Deutschland importiert 80 Prozent aus dem Ausland.
27.10.2021 UPDATE: 31.10.2021 06:00 Uhr 1 Minute, 23 Sekunden
Wie sich ein Honig mit der Zeit entwickelt, lässt sich beim Kauf kaum absehen. Bei Akazienhonig dauert es rund drei Jahre, bis man erste Kristalle sichten kann. Fotos: dpa
Von Christian Satorius
Mehr als ein Kilogramm Honig verputzt jeder von uns im Jahr, sagt der Deutsche Imkerbund. Um diese Menge sammeln zu können, müssen Honigbienen mindestens fünf Millionen Blüten anfliegen. Das ist eine ganze Menge, so viel sogar, dass unsere heimischen Bienen das ganz allein nicht schaffen. Und so importiert Deutschland über 80 Prozent des Honigs aus dem Ausland,
Weiterlesen mit
- Alle Artikel lesen mit RNZ+
- Exklusives Trauerportal mit RNZ+
- Weniger Werbung mit RNZ+
