StudieFleisch-Ersatzprodukte nicht nur von Vegetariern gekauft
Aufstrich, Wurst und Burger: Viele klassische Fleischprodukte gibt es auch als vegetarische oder vegane Version. Da greifen auch Fleischesser zunehmend gerne zu.
21.12.2019 UPDATE: 21.12.2019 10:58 Uhr 41 Sekunden
Verschiedene vegane und vegetarische Fleischersatzprodukte liegen auf einem Teller. Foto: Andreas Arnold/dpa
Köln (dpa) - Nicht nur Vegetarier, sondern auch etliche Fleischesser stehen Fleisch-Ersatzprodukten mittlerweile recht offen gegenüber. Immerhin knapp jeder Vierte von rund 2000 Befragten gab in einer Studie an, schon mindestens einmal solche Produkte gekauft zu haben.
Auftraggeber der Befragung waren 2018 das Umweltbundesamt und das Landwirtschaftsministerium. Die aktuelle Auswertung
Weiterlesen mit
- Alle Artikel lesen mit RNZ+
- Exklusives Trauerportal mit RNZ+
- Weniger Werbung mit RNZ+
