Wie auf der AlmDrei typische Hüttenrezepte
Erbsensuppe, Kässpatzen und Kaiserschmarrn sind echte Seelenwärmer.
Eine deftige Erbsensuppe lässt sich mit oder auch ohne Würstchen genießen.
Von Constanze Werry
Der Schnee ist schon da – eine perfekte Gelegenheit, um zu Hause etwas Hüttenflair einkehren zu lassen. Diese drei typischen Hüttenrezepte lassen Urlaubserinnerungen wach werden und sind echte Seelenwärmer.
Erbsensuppe
Für 4 Portionen werden benötigt: 400 g grüne Schälerbsen (getrocknet), 1 Bund Suppengrün, 1
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