Mein erstes CurryIndisch kochen für Anfänger
Auch Anfängern kann ein hocharomatisches Curry gelingen.
Wer sich zum ersten Mal an das Kochen eines Curry-Gerichts herantraut, sollte mit Kichererbsen-Curry starten. Fotos: dpa
Worb/Hamburg (dpa) - Der Duft von Koriander, Kreuzkümmel und Kurkuma wabert durch die Küche, es riecht nach Behaglichkeit. Ein gut gewürztes Curry kann Glücksgefühle auslösen. Für das exotische Eintopfgericht benötigt man nur einen großen Topf, Fleisch und/oder Gemüse, einen Mörser für Gewürze - und Mut, es auszuprobieren. Also Anfänger los und ran an die Töpfe! Nach Ansicht der
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