Köpfchen für KöpfchenDer Rosenkohl mag es gern kreuzweise
Beim Putzen und Zubereiten besteht jedes Köpfchen auf Einzelbehandlung.
Die einen lieben ihn, die anderen hassen ihn: Rosenkohl. Damit er gut gelingt, sollte man seinen Strunk kreuzweise einschneiden. Foto: Andrea Warnecke/dpa
Bonn (dpa/tmn) - Wer Rosenkohl kauft, sollte am Ende jedes einzelnen Köpfchens den Strunk nachschneiden. Das empfiehlt der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer. Unter Umständen sind
