MannheimSternekoch Tristan Brandt verlässt überraschend den Engelhorn-Konzern
Der ausgezeichnete Koch will sich nach dem "Opus V" in Mannheim selbstständig machen - Tod des Förderers Richard Engelhorn war Einschnitt
27.05.2020 UPDATE: 27.05.2020 19:00 Uhr 1 Minute, 51 Sekunden
Harald Wohlfahrt (l.) hatte seinen Kollegen Tristan Brandt einst empfohlen. Foto: Gerold
Von Carsten Blaue
Mannheim. Nach knapp sieben Jahren gehen Engelhorn und Sternekoch Tristan Brandt getrennter Wege. Laut einer Mitteilung des Mannheimer Familienunternehmens wird Brandt ab 30. Mai nicht mehr Chefkoch des Gourmetrestaurants "Opus V" sein. Die Trennung erfolge "im besten gegenseitigen Einvernehmen", hieß es darin. Richard Engelhorn hatte den damals
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