Lebensmittel-Kontrolleure verstehen bei Schmutz keinen Spaß
2018 weit über 1000 Betriebe unter die Lupe genommen - Beanstandungsquote liegt bei 52 Prozent
Von Manfred Ofer
Mannheim. Kulinarisch ist in Mannheim fast die ganze Welt zuhause. Damit das romantische Dinner oder das schnelle Mittagessen qualitativ auch halten, was sie versprechen, gibt es in der Gastronomie Regeln, die eingehalten werden müssen. Dafür garantieren selbstverständlich die Betreiber, aber eben auch die Lebensmittelkontrolleure der Stadt, die in den Küchen hinter die
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