Alter Kohlhof HeidelbergGäste lädt Spitzenkoch Robert Rädel zum Gespräch in die Küche
Spitzenkoch im ehemaligen "Alten Kohlhof": Der saarländische Rundfunk stellt Robert Rädel vor. "Der Rechtsstreit hat mich am Anfang belastet".
29.12.2021 UPDATE: 30.12.2021 06:00 Uhr 2 Minuten, 22 Sekunden
Entspannt: Ein Freund bezeichnet Robert Rädel im Film als „Zen-Meister“. Foto: privat
Von Birgit Sommer
Heidelberg. Robert Rädel vom Restaurant "oben" auf dem Kohlhof wird in einer Serie des Saarländischen Rundfunks porträtiert. Luxus, sagt der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Koch, das bedeute für ihn "mit Liebe und besonderer Aufmerksamkeit" hergestellte Menüs, deren Zutaten nicht von der anderen Seite der Welt kommen. Der Film von Christoph
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