Völker, hört die Signale
Die fleißigen Honigsammlerinnen sind längst wieder bei der Ernte. Gut 20 000 Tonnen "fahren" sie in diesem Jahr wohl ein. Allein eine Million Bienen sammeln zum Beispiel für den Dirigenten und Nebenerwerbsimker Thomas Kalb aus Neckargemünd. RNZ-Autor Cornelius Lange hat ihn besucht.
21.05.2013 UPDATE: 21.05.2013 09:25 Uhr 4 Minuten, 58 Sekunden
Honig. Foto: dpa
Die meisten Honigerzeuger in Deutschland sind Nebenerwerbsimker, die ein paar Bienenvölker ihr Eigen nennen und ihre Familie und die liebe Verwandtschaft versorgen. Was über ihren privaten Verbrauch hinausgeht, bringen sie auf dem Wochenmarkt oder anderen, mehr oder weniger privaten Vertriebswegen unter die Leute. Man kennt diese Honige, in der Regel sind es Raps- und Blütenhonig, Wald-
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