Hintergrund Rezept Carbonara
Rezept für Florian Königs Carbonara
> Zutaten: 300 Gramm Spaghetti, ½ Zwiebel, ½ Knoblauchzehe, 1 Ei, 100 Gramm Speckwürfel, 200 ml Schlagsahne, 100 Gramm geriebener Käse, Kräuter der Provence, Basilikum, Salz, Pfeffer.
> Zubereitung: Spaghetti in gesalzenem Wasser kochen. Parallel dazu die in Würfel geschnittene Zwiebel mit den Speckwürfeln und dem zerkleinerten Knoblauch
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