Hintergrund Kater
Miso-Suppe
Zutaten für 5 Portionen:
5 EL Miso Paste
1 Zwiebel
1 l Wasser
100 g Tofu
250 g Udon-Nudeln
2 Frühlingszwiebeln
1 kleine Chili
1 EL Wakame Algen (frisch oder getrocknet)
3 kleine Shiitake Pilze (frisch oder getrocknet)
Koriander
Öl
Zunächst den Tofu würfeln, Pilze in
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