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Pflicht-Herkunftsangabe bei auswärts serviertem Fleisch

Woher kommt das Fleisch auf dem Teller? Diese Frage müssen sich Menschen in französischen Restaurants bald nicht mehr stellen?

28.02.2022 UPDATE: 28.02.2022 07:03 Uhr 1 Minute, 12 Sekunden
Schnitzel
Zwei Wiener Schnitzel werden in einem Restaurant serviert.

Paris (dpa) - Gäste in französischen Restaurants, Kantinen oder Mensen haben künftig das Recht zu erfahren, woher das Fleisch auf ihrem Teller kommt.

Ab Dienstag muss bei auswärts servierten Hühner-, Schweine- und Lammfleischgerichten nachvollziehbar sein, in welchem Land die Tiere aufgezogen und geschlachtet wurden, wie das Pariser Landwirtschaftsministerium mitteilte. Nach Angaben

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