Weinlese SchriesheimWinzer Georg Bielig stellt Süßwein für seine Tochter her
Auswahl geeigneter Trauben brachte auch langjährige Helfer ins Grübeln
Auch mit bis zu 60 Jahren Weinbauerfahrung war die Lese der Trauben am Freitag für Georg Bielig (2.v.r.) und seine Helfer kein leichtes Unterfangen. Foto: Dorn
Schriesheim. (fjm) Georg Bielig begutachtet die Trauben in seinen Händen: teils grün, teils braun, teils sogar schon mit einem weißen Pelz überzogen. Eine der verfaultesten wirft er schnell in seinen Mund, zögert kurz und sagt dann zufrieden: "Die sind so süß, da bleibt dir das Gesicht stehen." Denn was bei der normalen Lese aussortiert wird, soll bei diesem speziellen Wein das gewisse Etwas
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