WeinheimZur Titelfeier gab es "Weltmeisterbrot" von Michael Kress
Er feierte mit seiner Familie und seinem Team den Titelgewinn bei der WM der Brotsommeliers.
Michael Kress (2.v.l.) hatte gut lachen, als seine Gäste mit ihm auf dem Platz vor seiner Brotmanufaktur in der Nordstadt feierten. Foto: Dorn
Von Günther Grosch
Weinheim. In der Nordstadt und aus vielen der hier sommerweit geöffneten Fenster erklingt seit gut zwei Wochen der Sommer-Hit von "Bernd und den Brotjungs" fast in Dauerschleife: "Ein Hauch von Krume leicht und weich, der Sound von Kruste herb und reich", heißt es da.
Und weiter: "Man schmeckt, wie lange Teige ruh’n, wie Kruste klingt beim ersten
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