Pünktlich zu Ostern ist der erste Spargel da
Ernte auf dem Hof von Peter Köllner hat begonnen. Noch sind die Mengen allerdings vergleichsweise gering.
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Sandhausen. (cm) Es ist wieder Spargelzeit – und das diesmal pünktlich zu Ostern: Am Dienstag hat Peter Köllner auf seinem Hof in Sandhausen die ersten Stangen geerntet. Und das deutlich früher als üblich: Normalerweise lugen die ersten Köpfchen erst Anfang oder Mitte April aus der Erde. "Wir wissen auch nicht genau, warum der Spargel so früh dran ist", sagt Köllner. "Es gab ja bisher keine
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