"La Bottega" schließtLadenburg bekommt eine Sushi-Bar
Paolo Perrone geht nach fast 40 Jahren in Rente und schließt das La Bottega. Qinjie Liu übernimmt voraussichtlich ab 1. Juli.
17.06.2023 UPDATE: 17.06.2023 06:00 Uhr 1 Minute, 56 Sekunden
Der neue Restaurant-Inhaber Qinjie Liu (links) und Sushi-Koch Zhibin Sun wollen das „Yukihira“ im Juli eröffnen. Auch Lius Sohn Maximilian freut sich schon darauf. Foto: Sturm
Von Axel Sturm
Ladenburg. Paolo Perrone hat sich dieser Tage zur Ruhe gesetzt. Knapp 40 Jahre war der Ladenburger mit italienischen Wurzeln in der Römerstadt gastronomisch aktiv. In den 1980er-Jahren eröffnete der Geschäftsmann, den seine Kunden alle nur Paolo nannten, in der Nähe des Marktplatzes ein Spezialitätengeschäft.
Er kaufte den Schinken, die Mortadella
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