Kürbisse gehören zu Halloween einfach dazu
So schön kann Gruseln sein: Für Landwirt Georg Koch ist ihr Anbau ein wichtiger Betriebszweig.
Von Hannelore Schäfer
Edingen-Neckarhausen. Halloween steht vor der Tür. Pünktlich zum Gruselfest wird der Kürbis zum Hohlkopf. Das Grimassenschnitzen ist ein beliebter Freizeitspaß, aber auch in der Küche erlebt die Feldfrucht eine Renaissance. Sie ist vielseitig verwendbar, gesund und kommt auch bei uns immer häufiger vom Acker auf den Tisch.
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