Bäcker sind stolz auf ihre Handwerkskunst
Innung zeichnet Mitglieder für Weihnachtsstollen aus - Kritik an "unsinnigen Gesetzen" geübt
Walldürn. (Sti.) "Die Bäcker der Bäckerinnung Buchen können stolz auf ihre Handwerkskunst sein", stellte Innungsobermeister Peter Schlär bei der Herbstversammlung im Café Tobias Leiblein fest - und das trotz "oft unsinniger Gesetzesvorgaben". Die Handwerksbäcker sähen sich, so Schlär, derzeit mehr denn je in der Pflicht, die tägliche Nahversorgung für die Bevölkerung zu gewährleisten. Der
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