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Beim Kochkurs der Bio-Musterregion ist Regionalität Trumpf

Der Odenwälder Bio-Tofu aus Muckental stand beim 20. Kochkurs im Fokus.

31.07.2024 UPDATE: 31.07.2024 04:00 Uhr 2 Minuten, 2 Sekunden
Beim 20. Kochkurs der Bio-Musterregion drehte sich alles um den Odenwälder Bio-Tofu aus Muckental. Foto: adb

Buchen. (adb) Regionalität ist Trumpf – längst auch in der Küche. Dafür stehen die Kochworkshops der Bio-Musterregion Neckar-Odenwald. In den vergnüglichen Stunden geht es nicht nur ums Kochen: Es ist immer ein Bio-Produzent aus der Region dabei, der sich und seine Produkte vorstellt. Am Donnerstag fand der 20. Workshop in der Lehrküche des Landratsamts statt.

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