Buchen

Beim Hof Beuchert zählt die Qualität jeder Kartoffel

"Gläserne Produktion" ermöglichte Einblicke in den traditionellen Kartoffelanbau. Sieben Sorten können verkostet werden.

19.09.2024 UPDATE: 19.09.2024 04:00 Uhr 2 Minuten, 39 Sekunden

Auf dem Hof Beuchert wird mit traditionellen Maschinen gearbeitet. Die Ernte ist somit echte Handarbeit. Bei der „Gläsernen Produktion“ erfuhren die Besucher vieles über den Kartoffelanbau. Foto: Tanja Radan

Von Tanja Radan

Buchen. Sie ist kalorienarm, reich an Ballaststoffen, enthält hochwertiges Eiweiß und wurde vor 2000 Jahren erstmals von den Inkas in den Anden angebaut: Die Rede ist natürlich von der Kartoffel. Und über die konnte man am Dienstag jede Menge lernen. Im Rahmen der Landesaktion "Gläserne Produktion" öffnete der Hof Beuchert die Türen, und viele

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