Vorsicht VerwechslungsgefahrLeckerer Bärlauch und giftige Maiglöckchen sehen sich ähnlich
Das Kreisforstamt rät beim Sammeln von Bärlauch zu erhöhter Vorsicht, denn es gibt eine große Ähnlichkeit zu den giftigen Maiglöckchen und das kann schlimme Folgen haben.
Bärlauch wächst in großen Mengen auf feuchtem Waldboden. Foto: dpa
Rhein-Neckar. (RNZ) Auch in den Wäldern des Rhein-Neckar-Kreises wächst nun wieder der beliebte und gesunde Bärlauch. Vor allem zum Verfeinern von Suppen, Soßen, Dips und zur Herstellung von Pesto ist Bärlauch (Allium ursinum) sehr beliebt. Doch Vorsicht beim Sammeln vor Verwechslungen mit den giftigen Maiglöckchen, warnt das Kreisforstamt.
Um böse Überraschungen zu vermeiden, sollte
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