SchwetzingenGibt es den ersten Spargel schon an Ostern?
Zum Start werden geringe Mengen, aber gute Qualität und moderate Preise erwartet. Das Klima der vergangenen Monate war optimal für das Wachstum.
Schwetzingen hat dem Spargel und seinen Erzeugern ein Denkmal gesetzt: Die „Spargelfrau“ des Speyerer Bildhauers Franz W. Müller-Steinfurth steht seit dem Jahr 1990 auf dem Schlossplatz. Foto: Uwe Anspach/dpa
Von Rolf Kienle
Schwetzingen. Er braucht noch etwas Frühlingssonne, aber ganz allmählich kommt der Spargel in der Region in die Startlöcher. "Vor Ostern" will der Oftersheimer Spargelbauer Gerd Koppert sein "königliches Gemüse" anbieten. Er hat seine Spargelfelder mit drei Lagen Folie gut eingepackt, die üblicherweise für reichlich Wärme sorgen, und ist sicher, dass er
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