Oftersheim/KetschLandwirte befürchten, den Spargel nicht los zu werden
Nicht nur die fehlenden Erntehelfer bereiten den Landwirten Kopfzerbrechen - Auch der Absatz des Gemüses wird ohne Hotels und Restaurants schwieriger
Müssen Erntehelfer aus dem Ausland nach der Einreise in Quarantäne? Zahlt die Krankenversicherung bei Ansteckung? Die Bauern haben viele Fragen in diesen Tagen. Einfach auf Studenten oder junge Mitarbeiter aus der Gastronomie zu setzen, halten sie für schwierig. Es dauere eine Zeit, bis man sich an die schwere körperliche Arbeit gewöhnt habe, sagen sie. Foto: len
Von Rolf Kienle
Oftersheim/Ketsch. Die ersten Spargel sind schon da; bei den derzeit niederen Temperaturen lassen sie sich allerdings noch reichlich Zeit. Ein, zwei Wochen dürfte es schon noch dauern. Den Spargelbauern in der Region kommt die kühle Phase fast wie gerufen. Denn kaum einer ist in den Zeiten von Corona wirklich gut auf die Spargelernte vorbereitet. Und wenn
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